Resep Pancake Cokelat dengan Topping Buah Segar
Sarapan adalah waktu kunjungi yang penting untuk memulai hari dengan energi dan semangat. Salah satu pilihan sarapan yang lezat dan menggugah selera adalah pancake cokelat dengan topping buah segar.
Kombinasi antara rasa manis cokelat dan kesegaran buah membuat hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep, manfaat, dan tips membuat pancake cokelat dengan topping buah segar yang sempurna.
Resep pancake cokelat
Untuk membuat pancake cokelat, Anda tidak memerlukan bahan yang rumit. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan
– 200 gram tepung terigu
– 2 sendok makan bubuk cokelat
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– Sejumput garam
– 2 butir telur
– 300 ml susu cair
– 2 sendok makan mentega, lelehkan
– 1 sendok teh vanila ekstrak
Cara membuat
Campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
Dalam wadah lain, kocok telur, susu, mentega leleh, dan vanila ekstrak hingga rata.
Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering, aduk perlahan hingga adonan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar pancake tidak keras.
Panaskan wajan datar dengan sedikit mentega. Tuangkan satu sendok sayur adonan ke wajan dan masak hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan. Balik dan masak sisi lainnya hingga matang.
Lakukan hingga adonan habis.
Topping buah segar
Topping buah segar memberikan sentuhan manis dan asam yang seimbang dengan rasa cokelat pada pancake.
Anda bisa menggunakan berbagai jenis buah sesuai selera. Beberapa buah yang cocok untuk topping pancake cokelat antara lain:
– Stroberi
– Blueberry
– Pisang
– Kiwi
– Mangga
– Raspberry
Potong buah-buahan tersebut menjadi ukuran yang mudah untuk dinikmati. Anda juga bisa menambahkan sedikit madu atau sirup maple untuk menambah rasa manis alami.
Pancake cokelat dengan topping buah segar adalah pilihan sarapan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.
Kombinasi rasa manis cokelat dan kesegaran buah akan membuat pagi Anda lebih bersemangat. Selamat mencoba dan semoga hari Anda menyenangkan!
